Stelletje dikzakken

Als je niet eet, ga je dood. Voedsel is nodig om voort te bestaan. Onze relatie met eten heeft een evolutionaire achtergrond, waar we vrijwel nooit bij stilstaan, maar die voor allerlei gekke problemen zorgt. Zéker bij mensen met paarden.

In een ver, ver, ver verleden was het best lastig om aan voedsel te komen. Zo’n mammoet liet zich niet zomaar verschalken. Iemand die voedsel had, Lees meer

Hete bliksem

Ik heb ernstige bezwaren tegen zoete smaken in mijn warme eten. Misschien moet ik dit even anders inleiden. Het heeft te maken met de verderfelijke gewoonte van sommigen om fruit door hun diner te doen. Lijfstraffen is wel het minste wat ik daar tegenover zou willen stellen.

Het komt allemaal door een trauma, opgelopen in mijn jeugd. Mijn zuster Wendy is tien jaar ouder dan ik. Dat verschil is vooral op jonge leeftijd goed Lees meer

Red je relatie

Wie bij ons het eerste thuis is, kookt. Tenminste, dat is sinds lange tijd de ongeschreven regel. Met een knipoog, want met een militaire man betekende dat dat ik meer als regel dan als uitzondering voor mezelf kookte. Maar als hij dichterbij was gestationeerd, kwam het nog wel eens voor dat hij naar huis kon. Tegenwoordig is de situatie zo dat hij meer thuis is dan ik. Maar hij kan goed koken, dus mij hoor je niet klagen.

Nou vind ik eten klaarmaken echt niet vervelend. Niet dat ik me begraaf in boeken om culinaire hoogstandjes op tafel te zetten. Ik heb sowieso wat moeite Lees meer